Musteella kirjoitettaessa ei kannata toheloida.

Tunnelmia koekisoista

Järjestimme koekisan muutama viikkoa sitten elokuussa. Koekisa järjestettiin kilpailumaastossa ja tehtävistä testattiin ennakkosuunnittelussa haastaviksi koetuimpia. Tässä kuvia koekisoista.

Kisamaskotti Höpönallelle maistuu limu.

Kisamaskotti Höpönallelle maistuu limu.

Raaps raaps raaps...

Raaps raaps raaps…

Nopeammin, hophop!

Nopeammin, hophop!

Musteella kirjoitettaessa ei kannata toheloida

Musteella kirjoitettaessa ei kannata toheloida

Kirikiri

Kirikiri

H niin kuin Höpönalle eli kisamaskottimme.

H niin kuin Höpönalle eli kisamaskottimme.

Versojen kisakoira oli suureksi avuksi tehtävien tekemisessä

Versojen kisakoira oli suureksi avuksi tehtävien tekemisessä

Tässä rakennellaan

Tässä rakennellaan

Pullautus- ja suunnistuskartta samassa kuvassa

Pullautus on muutakin kuin hiivaa ja jauhoja

Alkulähteen viestintä haastatteli kilpailun ratamestari Antti Karhusta, joka on kunnostautunut kisailun ohella myös suunnistusmetsässä.

Antti, mikä on pullautus?

Moikkamoi. Pullautuskartta on uudehkon karttapullautin-ohjelmiston tuottama kartta. Ohjelmalle annetaan nippu laserkeilausdataa ja ulos tulee ehta kartta.

Nyt tuli monta vierasta sanaa. Selittäisitkö tarkemmin?

Laserkeilaus on siis menetelmä, jossa ammutaan lasersäteitä kohteeseen ja anturit taltioivat ammunnan perusteella pinnanmuotoja. Lasermittausaineisto annetaan karttapullauttimen prosessoitavaksi ja kun sekaan sotketaan hieman maastodataa, saadaan pullautuskartta.

Voiko sen syödä?

Jos tulostat sen kakun päälle, niin mikä jottei.

Kelpaako pullautuskartta sitten suunnistukseen?

Jo vain! Kartan kanssa on ihan mahdollista suunnistaa. Kartan tekotavasta johtuen se ei ole aivan yhtä tarkka kuin tavallinen suunnistuskartta. Pullautuskartassa ei ole esimerkiksi kaikkein pienimpiä polkuja ja kaikkia kiviä. Kartasta saattaa puuttua myös muita suunnistuskartasta tuttuja kohteita.

Voiko pullakarttaan tutustua jossain ennen kisoja?

Saimme käsiimme Louna-Jukolan maastosta tehdyn pullautuskartan, kas tässä. Ja tässä vieressä on kuva Jukolassa käytetystä suunnistuskartasta. Näitä vertailemalla saa hieman käryä siitä, mistä pullautuskartassa on kyse.

Saako Alkulähteessä pullaa?
Hyvä idea. Täytyy harkita asiaa.

Osa Louna-Jukolan alueesta tehdystä pullautuskartasta.

Osa Louna-Jukolan alueesta tehdystä pullautuskartasta.

Osa Louna-Jukolan suunnistuskartasta.

Osa Louna-Jukolan suunnistuskartasta.

Antti Knuuti

Turun Metsänkävijät tuo partiotaitokilpailut nykyaikaan

Oletko EVP eli ei-vielä-partiolainen ja haluaisit kokea jotain unohtumatonta? Nyt se on mahdollista, sillä partiolippukunta Turun Metsänkävijät järjestää 12.–13. syyskuuta partiotaitokilpailun, joka on avoin kaikille osallistujille ympäri Suomen.

”Partiotaitokilpailut ovat polkeneet paikoillaan jo vuosia, joten haluamme tuoda niihin jotain uutta”, aloittaa kilpailun johtaja Vesa Arki. Alkulähde-kilpailussa asioita on pyritty tekemään hieman eri tavalla. Merkittävin uudistus lienee ei-vielä-partiolaisten eli EVP:iden mukaan ottaminen. ”Miksi järjestää upeita elämystapahtumia vain partiolaisille?”, kysyy Arki. “Toisaalta viime vuosina muutamissa kilpailuissa on kokeiltu uusia juttuja, esimerkiksi myös viime SM-talvikisoissa Louhessa saivat EVP:t kisata avoimessa (liilassa) sarjassa”, Arki jatkaa.

Toisin kuin Louhessa, Alkulähteessä EVP:t saavat kisata kaikissa sarjoissa. “Saimme hyvin aikaisessa vaiheessa palautetta kisaajilta siitä, että he toivoivat, että EVP:t saisivat kisata myös muissa sarjoissa kuin liilassa, joten päätimme toteuttaa heidän toiveensa. Piirin mestaruudesta ei voi tietenkään kilpailla kuin kokonaan partiolaisista muodostettu joukkue, mutta TuMen 90-vuotisjuhlakilpailun voitosta kisaavat partiolaiset ja EVP:t rinta rinnan”, jatkaa Arki. Samalla kannalla on myös ”partiomestari” Antti Knuuti, jonka mielestä paras tapa esitellä partioharrastusta on ottaa kaverit mukaan tositoimintaan.

Knuuti tunnetaan aktiivisena kilpailijana, mutta myös kilpailujen laatijana. Hänen kynästään on syntynyt muun muassa Partiomestari-TV-sarjan tehtävät, joita varten hän laati kokonaan uuden kisakonseptin. Uusia ideoita halutaan hyödyntää nyt myös Metsänkävijöiden 90-vuotisjuhlakilpailussa, ja Alkulähteen tekijät pyysivätkin Knuutia laatimaan kisaansa yhden kokonaan uudenlaisen tehtävän. ”En edes muista milloin viimeksi pt-kilpailuissa olisi päässyt käyttämään omaa luovuutta – kaikki on käsikirjoitettu etukäteen aivan liian tarkasti”, pohtii Knuuti arvoituksellisesti laatimaansa tehtävää. Myöskään Arki ei paljasta koko tehtävää, mutta vinkkaa sen verran, että kyseessä on kätevyystehtävä, jonka vartiot saavat suunnitella itse. ”Saatiin juuri sellainen tuore näkemys perinteiseen rakentelutehtävään mitä toivottiinkin!”, toteaa Arki tyytyväisenä.

EVP:iden mukaan ottaminen ja kaikenlaiset muutkin uudistukset ovat Knuutin mielestä enemmän kuin toivottuja, jotta paikoin hieman vanhentunut pt-kilpailukonsepti palvelisi paremmin nykyajan vaatimuksia ja tietysti myös kaiken partiotoiminnan taustalla olevaa partio-ohjelmaa. ”Maailma muuttuu, pt-skabat ei – mahtaa olla täydellinen konsepti, kun pysyy vuosikymmenestä toiseen aivan samanlaisena”, naurahtaa Knuuti. Hän toivookin, että Alkulähde-kilpailussa nähdään paljon tulevia kisajärjestäjiä, jotta hyvät ideat ja uudistukset välittyvät eteenpäin ja kisakonseptia saadaan siten kehitettyä.

Ei-vielä-partiolaiset tervetulleita kisaamaan

Olemme kuulleet jo kahden kisaajan suusta seuraavan kysymyksen: “Saavatko ei-vielä-partiolaiset kisata muissa sarjoissa kuin lilassa sarjassa?” Pohdimme asiaa järjestelytoimikunnan kesken ja totesimme, että tottakai saavat.

Ei-vielä-partiolaiset saavat siis osallistua kaikkiin sarjoihin, mutta eivät kilpaile Lounais-Suomen Partiopiirin mestaruuksista. Kaikissa vartiossa on kuitenkin oltava vähintään yksi jäsen, jolla on Suomen Partiolaisten vuoden 2015 jäsenmaksu voimassa. Vartiot, joissa on ei-vielä-partiolaisia, ovat mukana kilpailemassa Turun Metsänkävijöiden 90-vuotisjuhlakilpailun mestaruudesta, jos he muuten täyttävät sarjan vaatimukset.

HuHu-leiri ja Höpönalle

Alkulähde-sauna kuumana HuHulla

Alkulähde oli näkyvillä piirin samoajaleiri HuHulla Turun Metsänkävijöiden telttasaunan muodossa. TuMelle perinteiseen tyyliin rakentelut tehtiin kunnolla ja sauna vietiinkin keskelle merta ponttoonilaiturin kanssa. Saunojia kyllä riitti, mutta kylmä merivesi oli hieman liikaa monelle saunojalle.

 

Alkulähde kisaamassa LXII Leon Lenkissä

LXII Leon Lenkki ja Hilkan Kilpa kisattiin 23.–24.5.2015 Lahdessa. Lahden kaupungin keskustan kadut ja Salpausselän mäkiset maastot toimivat kauniina miljöönä onnistuneelle kilpailulle. Kevään viimeiset kisat antoivat hyviä vinkkejä Alkulähteen tehtävien viimeistelyyn sekä sujuvat käytännön järjestelyt toimivat hyvänä esimerkkinä rastien organisoinnin suunnittelulle.

Kisaajina arvostamme mahdollisuutta osallistua muiden piirien kisoihin ja olemme alusta asti pitäneet periaatteennamme sitä, että myös Alkulähde on avoinna kaikille piirirajoista riippumatta. Kiitämme vielä järjestäjiä mukavista kisoista ja kutsumme samalla kaikki kisailusta kiinnostuneet osallistumaan Alkulähteeseen.

Kuvat: Leon Lenkin kuva-arkisto

ravintolapaiva-featured

Ravintolapäivän reseptejä

Alkulähde-kilpailu osallistui viime lauantaina jo neljättä vuotta perättäin järjestettävään Ravintolapäivään, jossa kuka tahansa voi perustaa oman ravintolan, katukeittiön tai vaikka piknikbrunssin. Turun Metsänkävijöiden ravintolassa oli tarjolla lohi- ja suppilovahvero-ohrattoa sekä kahta eri piirakkaa.

Kisakansa oli erityisen kiinnostunutta mustikkapiirakan sekä key lime pien resepteistä, joten tässäpä ne ovat. Eikun leipomaan! Ohrattojen reseptit pysyvät salaisina, mutta niiden koostumuksesta voi saada vihiä herkullisten reseptikuvien myötä.

Mustikkatuorejuustokakku ja vaniljakastike

juustokakku

Mustikkatuorejuustokakku ja vaniljakastike

Pohja
250 g kaurakeksejä
100 g voita

Täyte
600 g tuorejuustoa
2 dl kermaa
100 g tomusokeria
400 g mustikoita
100 g sokeria
½ dl vettä
4 kpl liivatetta

Kastike
5 dl maitoa
2 kpl keltuaista
100 g sokeria
1 kpl vaniljatanko

Valmistus

  1. Murskaa keksit pieneksi ja sekoita sekaan sulatettu voi.
  2. Asettele voikeksimassa vuoan pohjalle ja painele se tiiviiksi.
  3. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita tomusokeri ja tuorejuusto sekaan
  4. Keitä mustikoista, sokerista ja vedestä melba
  5. Liota liivatetta 5 minuuttia kylmässä vedessä
  6. Lisää liivatteet osaan marjamelbasta ja lämmitä sen verran, että liivatteet sulavat.
  7. Sekoita jäähtynyt marjamelba ja liivatemelba tuorejuustomassaan.
  8. Kaada massa pohjan päälle ja anna hyytyä n. 2 tuntia.

Key lime pie

Key lime pie

Key lime pie

Pohja
250 g kaurakeksejä
100 g voita

Marenki
5 kpl valkuaista
250 g sokeria
1 dl vettä

Täyte
5 kpl lime
4 kpl keltuaista
1 tlk kondenssimaitoa

Valmistus

  1. Murskaa keksit pieneksi ja sekoita sekaan sulatettu voi.
  2. Asettele voikeksimassa vuoan pohjalle ja painele se tiiviiksi.
  3. Paista pohjaa 200 asteisessa uunissa 5 minuuttia.
  4. Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi.
  5. Kuumenna sokeri ja vesi 124 asteiseksi.
  6. Kaada kuuma sokeriliemi valkuaisvaahdon sekaan samalla sekoittaen.
  7. Vatkaa marenkia niin kauan kunnes se on jäähtynyt.
  8. Raasta limen kuoria ja purista mehut. Kiehauta mehu ja kuoret.
  9. Sekoita keltuaiset ja kondenssimaito, siivilöi sekaan limemehu.
  10. Kaada täyte pohjan päälle ja kypsennä 175 asteisessa uunissa 10 minuuttia.
  11. Leikkaa jäähtynyt kakku paloiksi ja pursota marenki palan päälle. Polta marenkia kevyesti kaasupolttimen kanssa.

Ravintolapäivässä tarjolla myös

Suppilovahvero-ohratto

Suppilovahvero-ohratto

Lohi-ohratto

Lohi-ohratto

Alkulähde vietti Ravintolapäivää

Turun Metsänkävijöiden ensiesiintyminen Ravintolapäivässä 15.5. oli onnistunut tapahtuma. Kymmenet kävijät nauttivat partiokolon tunnelmasta ja hyvästä ruuasta.

Asiakkaita saapui ravintolaan tasaisena virtana ja kaikki ruokavaihtoehdot, niin ohratot kuin piirakatkin, tekivät kauppansa. Tarjoilijat huolehtivat pää- ja jälkiruuat pöytiin sopivalla tahdilla. Parhaimmillaan partiokolon juhlasalin täytti usean ruokailijan iloinen puheensorina ja astioiden kilinä. Osa asiakkaista oli tullut varta vasten partiolaisten tapahtumaan ja osa saapui paikalle sattumalta.

Alkulähde oli houkutellut paikalle myös kaksi partiotaitojen piirinmestaria tunnetusti kovasta kisalippukunnasta, Littoisten Pirtapiioista. ”Tosi hyvää tämä piiras”, kehuivat Titta ja Lulu. Titta pohti, pitääkö tarjolla olleita ruokia valmistaa tulevan kilpailun rastitehtävissä. ”Tämä kävi myös minun mielessäni”, Lulu säesti. Toivottavasti kävijät palkitaan syyskisassa tarkkaavaisuudestaan.

Ravintolapäivä antoi arvokasta kokemusta tekijöille, erityisesti tapahtuman markkinoinnista. Voimme lämpimästi suositella Ravintolapäivää myös muille partiolippukunnille. Osa kokin resepteistä julkaistaan myöhemmin.

Alkulähde_rav1b

TuMe:n karhu toivotti asiakkaat tervetulleiksi

Alkulähde_rav3b

Ravintola keräsi kolollemme tuttuja ja tuntemattomampia ruokailijoita

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Alkulähde_rav2b

LiPi:n edustusta

Alkulähde-ravintolan valmistelua

Alkulähde-kilpailu osallistuu omalla ravintolallaan Ravintolapäivään lauantaina 15.5. Ravintola on auki klo 12-16.

Suositun tapahtuman yhdistämisellä kisan valmisteluihin ei ole sen kummempaa tarkoitusta. ”Haluttiin vaan pitää hauskaa”, kilpailun johtaja Vesa Arki kertoo.

Reseptit ja ruuat ovat pääkokki Jarno Laineen käsialaa. Valmisteluihin on vierehtänyt paljon vapaa-aikaa ja ruokien esivalmistelut Jarno aloitti jo pari päivää aikaisemmin. Nyt lauantaina valmistelut oli aloitettava joitakin tunteja ennen asiakkaiden tuloa, hyvällä meiningillä tietysti.

Jarnon ja Vesan lisäksi kuuden hengen tiimi vastaa huivit kaulassa ruokien tarjoilemisesta. Pöytien järjestelemisen ja kattamisen lisäksi saliin tuotiin Turun Metsänkävijäin lippu ja lippukunnan symboli, karhu.

Turun Metsänkävijät eivät ole lippukuntana aiemmin osallistuneet Ravintolapäivään, mutta hyvää ruokaa on partiokololla nautittu ennenkin.

Alkulähde_valm1b

Tarjoilutiimi kattaa pöytiä

Alkulähde_valm3b

Ohraton ja piirakoiden lisäksi tarjolla on mehua, kahvia ja teetä

Kilpailun tulostoimisto rekrytoitu

Alkulähteen järjestelytoimikunta sai viimein toivottua lisävahvistusta, kun tulostoimiston päällikön rekrytointi vietiin maaliin. Usean kilpailun tulostoimistoa vetänyt kisakonkari Niko Salminen (Turun Partio-Sissit) toivotettiin iloisten tumelaisten joukkoon tekemään Alkulähdettä. Tulostoimistoon tulee myös tumelainen edustaja sekä muutama oppipoika.

JTMK:n kokouksessa käytiin läpi suunnitteluvaiheessa olevia tehtävien arvostelulomakkeita. Toimikunta sai Nikolta heti kättelyssä kullanarvoisia vinkkejä lomakkeiden muotoilusta. Yksi keskeinen juttu oli, että arvostelumatriisissa kannattaa olla sarakekohtaiset tarkastussummat. Lomakkeen kohdat, joihin ei saa väärinkäsitysten vuoksi mitään kirjoittaa, kannattaa olla muun kuin paperin värisiä. Kokouksen aikana käytiin läpi monia erilaisia kisamatemaattisia ongelmia.

Haasteita tulospalveluun tuo erityisesti se, että kisassa on kaksi erillistä kilpailua: Lounais-Suomen Partiopiirin syysmestaruuskilpailu ja Turun Metsänkävijöiden 90-vuotisjuhlakilpailu. Haasteista huolimatta kisan laskentatoimi näyttää jo tässä vaiheessa erittäin lupaavalta osaavan tulospalvelun päällikön ansiosta.